लाइफस्टाइल डेस्क, नवी दिल्ली. देशभरात गणेश चतुर्थी भक्ती आणि उत्साहाने साजरी केली जाते. या दहा दिवसांत दररोज बाप्पांना वेगवेगळे भोग अर्पण करण्याची परंपरा आहे. गणपतीला मिठाई आणि विशेषतः घरगुती पदार्थ आवडतात असे मानले जाते. म्हणूनच भक्त दररोज नवीन मिठाई आणि पदार्थ तयार करतात आणि त्यांना अर्पण करतात. गणेशोत्सवाच्या चौथ्या दिवशी तुम्ही बाप्पाला बदाम आणि नारळाची बर्फी अर्पण करू शकता.
ही गोड फक्त चविष्टच नाही तर आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर मानली जाते. बदाम मनाला तीक्ष्ण करतात आणि शरीराला ऊर्जा देतात. नारळ शांती आणि पवित्रतेचे प्रतीक मानले जाते. बदाम आणि नारळाची बर्फी घरी अगदी सहज बनवता येते. त्यासाठी जास्त घटकांची आवश्यकता नसते आणि जास्त वेळही लागत नाही.
खास गोष्ट म्हणजे ते बनवण्यासाठी तुम्हाला जास्त मेहनत घ्यावी लागणार नाही. आजचा आमचा लेख देखील याच विषयावर आहे. आम्ही तुम्हाला नारळ आणि बदाम बर्फी बनवण्याची एक सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. चला जाणून घेऊया-
बदाम आणि नारळाची बर्फी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
- एक कप बदाम (भिजवलेले आणि सोललेले)
- एक कप नारळ (किसलेले)
- एक कप साखर
- अर्धा कप दूध
- तूप दोन टेबलस्पून
- वेलची पावडर अर्धा टीस्पून
- सजावटीसाठी बारीक चिरलेले पिस्ता किंवा बदाम
हे गोड बनवण्याची पद्धत
- सर्वप्रथम, बदाम रात्रभर पाण्यात भिजवून ठेवा आणि सोलून घ्या.
- आता ते बारीक करून थोडी जाडसर पेस्ट बनवा.
- यानंतर, एका पॅनमध्ये तूप गरम करा आणि त्यात बदामाची पेस्ट घाला आणि मंद आचेवर चार ते पाच मिनिटे तळा.
- आता त्यात किसलेले नारळ आणि दूध घाला.
- सतत ढवळत ते शिजवा.
- आता त्यात साखर घाला आणि मिश्रण घट्ट होईपर्यंत आणि पॅन सोडेपर्यंत ढवळत राहा.
- यानंतर त्यात वेलची पावडर घाला आणि चांगले मिसळा.
- आता हे संपूर्ण मिश्रण तूप लावलेल्या प्लेटवर पसरवा आणि ते एकसारखे करा.
- वर बारीक चिरलेले पिस्ता किंवा बदाम घाला आणि हलके दाबा.
- थंड होऊ द्या.
- एकदा सेट झाल्यावर, तुमच्या आवडत्या आकारात कापून घ्या.
- तुमचा स्वादिष्ट बदाम आणि नारळ बर्फीचा नैवेद्य तयार आहे.
बाप्पाला हे अशा प्रकारे अर्पण करा
बाप्पाला नारियाल की बर्फी अर्पण करण्यासाठी, सर्वप्रथम तुम्ही धूप लावावा. त्यानंतर, बाप्पाला दुर्वा अर्पण करा. आता तुम्ही बनवलेली बर्फी बाप्पाला अर्पण करा आणि तुम्ही त्यांना तुमची इच्छा देखील सांगू शकता. यानंतर, कुटुंब आणि पाहुण्यांना प्रसाद वाटा.
हेही वाचा: भारतातील एकमेव गणेश मंदिर, जिथे बाप्पाचे वाहन मोर आहे; त्याची खासियत जाणून घेतल्यास तुम्ही थक्क व्हाल