लाइफस्टाइल डेस्क, नवी दिल्ली. देशभरात कृष्ण जन्माष्टमीचा सण मोठ्या उत्साहात साजरा केला जातो. कृष्ण भक्तांसाठी हा दिवस खूप खास आहे. या दिवशी सर्वजण उपवास करतात. जन्माष्टमीची तयारी खूप आधीच सुरू केली जाते. घरांमध्ये झांकी सजवल्या जातात आणि भगवान श्रीकृष्णाला विविध प्रकारचे पदार्थ आणि मिठाई अर्पण केल्या जातात.
जर तुम्हीही जन्माष्टमीनिमित्त काहीतरी खास आणि घरगुती गोड बनवण्याचा विचार करत असाल, तर तुम्ही आमचा हा लेख नक्की वाचा. आम्ही तुमच्यासाठी सहज बनवता येणाऱ्या गोड पदार्थांच्या रेसिपी घेऊन आलो आहोत. या केवळ चवीलाच अद्भुत नाहीत तर भोगासाठीही परिपूर्ण असतील. चला सविस्तर जाणून घेऊया -
माखन मिश्री
माखन मिश्री हा जन्माष्टमीचा सर्वात पारंपारिक नैवेद्य आहे. असे मानले जाते की बाल गोपाळांना लोणी आणि साखरेची कँडी खूप आवडायची. ते बनवण्यासाठी तुम्हाला ताजे पांढरे लोणी आणि साखरेचे छोटे दाणे घ्यावे लागतील. आता एका भांड्यात ताजे लोणी घ्या आणि त्यात साखरेची कँडी घाला. चांगले मिसळा आणि देवाला अर्पण करा. लाडू गोपाळांना हे खूप आवडतील.
नारळाचे लाडू
नारळाचे लाडू खाण्यास खूप चविष्ट असतात आणि ते खूप लवकर मिळणारे प्रसाद आहे. ते बनवण्यासाठी किसलेले ताजे किंवा सुके नारळ घ्या. तसेच कंडेन्स्ड मिल्क आणि काही काजू, बदाम किंवा पिस्ता घ्या. आता एका पॅनमध्ये नारळ आणि कंडेन्स्ड मिल्क घाला आणि मंद आचेवर शिजवा. मिश्रण घट्ट झाल्यावर ते गॅसवरून काढा. ते थोडे थंड झाल्यावर छोटे लाडू बनवा आणि त्यावर काजू घालून सजवा.
मखाना पायसम
उपवासाच्या दिवसांमध्ये मखाना खीर हा एक उत्तम गोड पदार्थ आहे. तो सहज बनवता येतो. तो मखाना, दूध, साखर, तूप, वेलची पावडर आणि चिरलेली सुकी मेवे यापासून बनवला जातो. मखाना तुपात हलके तळून घ्या आणि नंतर बारीक वाटून घ्या. दूध उकळवा आणि त्यात मखाना घाला आणि मंद आचेवर शिजवा. ते घट्ट झाल्यावर साखर आणि वेलची घाला आणि शिजवा. वर सुका मेवा घाला आणि प्रसाद म्हणून द्या.
पंजिरी
पंजिरी ही विशेषतः जन्माष्टमीच्या भोगासाठी बनवली जाते. ती आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे. ती गव्हाचे पीठ, तूप, पिठीसाखर, सुके फळे आणि सुके नारळ यांच्या मदतीने बनवली जाते. ते बनवण्यासाठी, एका पॅनमध्ये तूप गरम करा, त्यात पीठ घाला आणि मंद आचेवर ते सोनेरी होईपर्यंत तळा. आता गॅस बंद करा आणि त्यात साखर, चिरलेली सुके फळे आणि नारळ घाला. थंड झाल्यावर ते अर्पण करा.
पेडा
जन्माष्टमीला पेढा देखील खास बनवला जातो. तो बनवण्यासाठी तुम्हाला मावा (खोया), पिठीसाखर, वेलची पावडर आणि केशराचे धागे लागतील. सर्वप्रथम, मावा एका पॅनमध्ये ठेवा आणि मंद आचेवर सोनेरी होईपर्यंत तळा. थंड झाल्यावर त्यात साखर आणि वेलची पावडर घाला. आता लहान पेढा बनवा आणि केशराने सजवा.
हेही वाचा:Janmashtami 2025: भगवान श्रीकृष्णाला अर्पण करण्यासाठी या सोप्या पद्धतीने घरीच बनवा पेढे