मुंबई. महाराष्ट्र अन्न आणि औषध प्रशासनाने (FDA) गुरुवारी कोलाबा मधील प्रतिष्ठित 108 वर्षे जुन्या ऑलिंपिया कॉफी हाऊसचा परवाना निलंबित केला, अन्न साठवण क्षेत्राच्या आत एक मूत्रविसर्जन स्थान, झुरळे आणि माश्यांचा प्रादुर्भाव, आणि रेफ्रिजरेटरच्या आत मांस आणि रक्ताचे अवशेष आढळल्यानंतर, ही कारवाई करण्यात आली. 

ऑलिंपिया विरुद्धची कारवाई, एका ग्राहक तक्रारीनंतर करण्यात आली. मुंबई सेंट्रल मधील नायर हॉस्पिटलमधील कॅन्टीनचा परवानाही अन्न सुरक्षा उल्लंघनांवरून तातडीने निलंबित करण्यात आला. रुग्णालय बृहन्मुंबई महानगरपालिका (BMC) द्वारे चालवले जाते आणि शहराच्या सर्वात मोठ्या सार्वजनिक रुग्णालयांपैकी एक आहे. याबरोबरच तपासणी केलेल्या 27 पैकी महाराष्ट्रभरातील 14 अन्न संस्थांचे परवाने निलंबित करण्यात आले आहेत, ह्यामध्ये चेंबूरमधील एक ब्लिंकिट स्टोअर; घाटकोपरमधील विश्वास स्वीट्स अँड स्नॅक्स, आणि ए-1 जनरल अँड ड्राय फ्रूट्स; आणि वरळीमधील मिलन पंजाब यांचा समावेश आहे.

ऑलिंपिया कॉफी हाऊसमध्ये, एफडीएच्या तपासणीत अनेक गंभीर अन्न सुरक्षा आणि स्वच्छता उल्लंघने नोंदवली गेली. अन्न साठवण क्षेत्रातील मूत्रविसर्जन स्थानाशिवाय, तपासनीसांना अस्वच्छ अन्न तयारी आणि भांडी-धुण्याची सुविधा, अन्न थेट जमिनीवर हाताळले जात असल्याचे, आणि अस्वच्छ पाण्याचा वापर आढळला. कच्चे शाकाहारी आणि मांसाहारी अन्न योग्यरित्या वेगळे केले नव्हते. अधिकाऱ्यांना खराब झालेल्या लाकडी चॉपिंग बोर्डांचा वापर आणि अन्न हाताळणाऱ्यांमध्ये योग्य संरक्षणात्मक कपड्यांचा अभाव देखील आढळला].

ऑलिंपिया कॉफी हाऊसमध्ये झुरळे, माश्या आणि मांसाच्या रक्ताचे अवशेष -

महाराष्ट्र एफडीए अधिकाऱ्यांनी हे देखील नोंदवले की, “थेट जमिनीवर अन्न हाताळणे, अस्वच्छ पाण्याचा वापर, झुरळे आणि माश्यांचा प्रादुर्भाव, रेफ्रिजरेटरच्या आत मांसाच्या रक्ताचे अवशेष, कच्चे शाकाहारी आणि मांसाहारी अन्न अयोग्यरित्या वेगळे करणे, खराब झालेल्या लाकडी चॉपिंग बोर्डांचा वापर, आणि अन्न हाताळणाऱ्यांमध्ये योग्य संरक्षणात्मक कपड्यांचा अभाव देखील संस्थेमध्ये नोंदवला गेला. पुढे, 35 अन्न हाताळणाऱ्यांपैकी, 34 जणांनी आवश्यक अन्न सुरक्षा प्रशिक्षण घेतलेले नव्हते, आणि अनिवार्य पाणी चाचणी अहवाल आणि अत्यावश्यक स्वच्छता नोंदी उपलब्ध नव्हत्या. एफडीएने म्हटले की पुढील कारवाईचा विचार त्रुटी पूर्णपणे दुरुस्त केल्यावर आणि जागेने समाधानकारक पुन्हा-तपासणी उत्तीर्ण केल्यावरच केला जाईल.

मुंबईतील इतर सहा संस्थांचे लायसेन्स निलंबित - 

     कॅफे ऑलिंपिया विरुद्धची कारवाई मुंबईतील अन्न संस्थांवरील व्यापक कारवाईचा भाग होती. एफडीएनुसार, शहराच्या इतर सहा संस्थांचे परवानेही 16 सप्टेंबर रोजी केलेल्या तपासण्यांनंतर तातडीने निलंबित करण्यात आले. ज्या संस्थांना कारवाईला सामोरे जावे लागले त्या आहेत:

     चेंबूरमधील ब्लिंक कॉमर्स प्रायव्हेट लिमिटेड,  घाटकोपर पश्चिम मधील विश्वास स्वीट्स अँड स्नॅक्स, घाटकोपर पश्चिम मधील ए-१ जनरल अँड ड्राय फ्रूट्स, मुंबई सेंट्रल मधील नायर हॉस्पिटल कॅन्टीन, वरळीमधील मिलन पंजाब, मालाड पूर्व मधील सद्गुरू स्वीट्स

    एफडीएने म्हटले की ह्या संस्था तपासण्यांदरम्यान अन्न सुरक्षा, स्वच्छता किंवा नियामक आवश्यकतांचे उल्लंघन करताना आढळल्या, प्रकरणांमध्ये पुढील कायदेशीर कारवाई सुरू आहे.

    महाराष्ट्रभरात 14 अन्न संस्थांचे परवाने निलंबित -

     एफडीएनुसार, राज्यव्यापी मोहिमेने 27 हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स, ढाबे आणि इतर अन्न संस्थांना कव्हर केले. त्यातील 14 संस्थांचे परवाने निलंबित करण्यात आले, तर इतर 13 जणांना सुधारणा नोटीस जारी करण्यात आल्या आहेत. विभागाने सणासुदीच्या काळातील मोहिमेदरम्यान 7.38 लाख रुपये किमतीचे, 2,813 किलो वजनाचे दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ देखील जप्त केले.  दुग्धजन्य पदार्थ, सुपारी, नमकीन यासह 4.66 लाख रुपये किमतीचे इतर अन्नपदार्थ देखील जप्त करण्यात आले. 

    नागपूर विभागात, एफडीएने गुटखा, पान मसाला आणि सुगंधित तंबाखू यांसारख्या प्रतिबंधित उत्पादनांच्या बेकायदेशीर विक्री, साठवणूक आणि वाहतुकीविरुद्ध मोहीम राबवली. 4.10 लाख रुपये किमतीचा प्रतिबंधित साठा 8 लाख रुपये किमतीच्या दोन वाहनांसह जप्त करण्यात आला. तीन संस्थांविरुद्ध एफआयआर नोंदवण्यात आले, आणि तीन लोकांना अटक करण्यात आली, असे विभागाने सांगितले.

    सणासुदीच्या काळात दुग्धजन्य पदार्थ आणि मिठाईवर महाराष्ट्र एफडीएची कारवाई-

    एफडीएने अनेक जिल्ह्यांमध्ये संशयास्पद आणि संभाव्य निकृष्ट दुग्धजन्य पदार्थ आणि मिठाईविरुद्ध कारवाईची माहिती दिली. ठाण्यातील काशिमीरा आणि मीरा रोडमध्ये, अधिकाऱ्यांनी साठा विनालेबल असलेला आणि कथितरित्या अस्वच्छ परिस्थितीत योग्य तापमान नियंत्रणाशिवाय वाहतूक केला जात असल्याचे आढळल्यानंतर एका वाहनातून 479 किलो सुटा खवा आणि 958 किलो गोड मावा असा 3.16 लाख रुपये किमतीचा माल जप्त केला. दुसरे वाहन ज्याला एफडीएने अत्यंत अस्वच्छ परिस्थिती म्हणून वर्णन केले त्यात सुमारे 2.69 लाख रुपये किमतीचा 659 किलो सुटा खवा आणि 220 किलो गोड मावा घेऊन जाताना आढळले.