लाइफस्टाइल डेस्क, नवी दिल्ली. Valentine Day Special Recipes: व्हॅलेंटाईन डे (Valentine’s Day 2026) हा फक्त गुलाब आणि महागड्या भेटवस्तूंबद्दल नाही तर तो एकमेकांसोबत प्रेमाचे क्षण घालवण्याबद्दल देखील आहे. असे म्हटले जाते की हृदयाकडे जाणारा मार्ग पोटातून जातो, परंतु जर तुमचा जोडीदार फिटनेस फ्रिक असेल किंवा त्यांच्या आहाराबद्दल कडक असेल तर बाहेरून तेलकट अन्न किंवा साखरेचा केक त्यांचा मूड खराब करू शकतो.
अशा परिस्थितीत, यावेळी तुमच्या जोडीदाराला प्रभावित करण्यासाठी, तुम्ही अशा 8 पाककृती वापरून पाहू शकता, ज्या खाण्यास चविष्ट तर आहेतच पण आरोग्याच्या बाबतीतही पहिल्या क्रमांकावर आहेत.
हृदयाच्या आकाराच्या रोट्या आणि पनीर भुर्जी
हृदयाच्या आकाराच्या कटरने मल्टीग्रेन पिठाच्या रोट्या कापून घ्या आणि त्या तूपाशिवाय बेक करा. प्रथिनेयुक्त पनीर भुर्जीसोबत सर्व्ह करा, ज्यामध्ये भरपूर रंगीबेरंगी भाज्या असतात. ही डिश केवळ गोंडस दिसत नाही तर स्नायू वाढवू इच्छिणाऱ्यांसाठी देखील आदर्श आहे.
ग्रील्ड चिकन किंवा टोफू विद लेमन-हर्ब सॉस
तळलेले चिकनऐवजी ग्रिलिंगचा पर्याय निवडा. चिकन ब्रेस्ट किंवा टोफू लिंबू, लसूण आणि औषधी वनस्पती (जसे की रोझमेरी किंवा धणे) सह मॅरीनेट करा आणि थोड्या प्रमाणात तेलात ग्रिल करा. कमी चरबीयुक्त आणि उच्च प्रथिनेयुक्त डिनर डेटसाठी हे परिपूर्ण आहे.
जुकिनी नूडल्स
जर तुमच्या जोडीदाराला पास्ता आवडतो पण तो कार्बोहायड्रेट्स टाळतो, तर "जुडल्स" बनवून पहा. हे झुकिनीपासून बनवले जातात. स्पायरलायझर वापरून त्यांचे नूडल्स बनवा आणि त्यात लसूण आणि ऑलिव्ह ऑइल हलकेच मिसळा. ते पास्तासारखे चवीला येईल, पण कॅलरीज कमीत कमी असतील.
गोड बटाट्याचा चाट
बटाट्यांऐवजी गोड बटाटे वापरा. ते उकळवा किंवा बेक करा आणि त्यांचे तुकडे करा. त्यावर लिंबू, चाट मसाला, डाळिंबाचे दाणे आणि थोडी हिरवी चटणी घाला. ते फायबरने समृद्ध असतात आणि त्यांना तिखट, गोड चव असते.
क्विनोआ आणि स्ट्रॉबेरी सॅलड
लाल रंग प्रेमाचे प्रतीक आहे, म्हणून तुमचा सॅलड देखील लाल रंगाचा असावा. हे बनवण्यासाठी, वाफवलेला क्विनोआ ताज्या चिरलेल्या स्ट्रॉबेरी, पालकाची पाने आणि काही भाजलेले बदाम एकत्र करा. ड्रेसिंगसाठी थोडे मध आणि बाल्सॅमिक व्हिनेगर घाला. हे सुपरफूड सॅलड दिसायला हलके आणि सुंदर आहे.
डार्क चॉकलेट स्ट्रॉबेरी
व्हॅलेंटाईन डे गोड पदार्थाशिवाय अपूर्ण आहे. नेहमीच्या मिल्क चॉकलेटऐवजी, 70% किंवा त्याहून अधिक कोको असलेले डार्क चॉकलेट वितळवा. ताज्या स्ट्रॉबेरी अर्ध्यामध्ये बुडवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. डार्क चॉकलेट हृदयासाठी चांगले असते आणि स्ट्रॉबेरी अँटीऑक्सिडंट्सने भरलेल्या असतात.
एवोकॅडो चॉकलेट मूस
हे ऐकायला विचित्र वाटेल, पण ते सर्वात क्रिमी आणि आरोग्यदायी मिष्टान्न आहे. ते बनवण्यासाठी, पिकलेले एवोकॅडो कोको पावडर आणि थोडे मध किंवा मॅपल सिरपमध्ये मिसळा. ते कोणत्याही क्रीम किंवा साखरेशिवाय मूससारखे पोत तयार करते.
फ्रूटी योगर्ट पारफे
एका सुंदर ग्लासमध्ये दह्याचा थर लावा, त्यावर बेरी (ब्लॅकबेरी/स्ट्रॉबेरी) घाला, नंतर थोडे ग्रॅनोला किंवा ओट्स घाला. थंडगार सर्व्ह करा. ते फॅन्सी रेस्टॉरंटच्या जेवणासारखे चवीचे आहे आणि पोटाला खूप हलके आहे.
एकंदरीत, निरोगी अन्न कंटाळवाणे असण्याची गरज नाही; ते फक्त वेगळे असले पाहिजे. जेव्हा तुम्ही तुमच्या जोडीदाराच्या आरोग्याचा विचार करून स्वयंपाक करता तेव्हा तुम्हाला त्यांच्या जीवनशैलीची किती काळजी आहे हे दिसून येते.
हेही वाचा: या व्हॅलेंटाईन डे ला, चेहरा न दाखवता जोडीदारासोबत काढा फोटो, सगळेच गोंधळून जातील; बघा या 10 प्रकारच्या फोटो आयडिया
हेही वाचा: व्हॅलेंटाईन वीक फक्त प्रेमच नाही तर दुःखही घेऊन येतो. काही लोकांसाठी हा काळ कठीण का आहे? जाणून घ्या
