पनीर जास्त काळ ताजे आणि चविष्ट ठेवण्यासाठी, ते योग्यरित्या साठवणे आवश्यक आहे. थोडी काळजी घेतल्यास आणि आम्ही दिलेल्या काही सोप्या टिप्स फॉलो करून, तुम्ही चीज बराच काळ ताजे आणि चविष्ट ठेवू शकता.
वस्तू नेहमी व्यवस्थित गुंडाळून ठेवाव्यात. जर तुम्ही पॅक उघडला तर तो प्लास्टिकच्या आवरणात किंवा अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये गुंडाळून ठेवा. यामुळे हवेच्या संपर्कात आल्याने पनीरची चव खराब होणार नाही. ताजेपणा देखील बराच काळ टिकेल. पनीर हवाबंद डब्यातही साठवता येते.
चीज किंवा पनीर नेहमी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे. उष्णता आणि आर्द्रतेमुळे हे दोन्ही खराब होतात. लक्षात ठेवा की ते डीप फ्रीजरमध्ये ठेवू नका अन्यथा चीज आणि पनीर कडक होऊ शकतात.
जर तुम्ही तुमच्या हातांनी एखाद्या गोष्टीला स्पर्श केला तर ते बॅक्टेरिया आणि घाणीने दूषित होऊ शकते. चीजमध्ये बुरशी येण्याचे हे देखील एक कारण आहे. वस्तू हलवण्यापूर्वी आणि नंतर नेहमी आपले हात चांगले धुवा. जर तुम्ही कटिंग बोर्डवर पनीर कापत असाल तर ते देखील स्वच्छ ठेवा.
काही हार्ड चीज देखील आहेत ज्यात तुम्ही थोडे पाणी घालून त्यांचा ताजेपणा जास्त काळ टिकवू शकता. ही पद्धत पनीरमधील ओलावा टिकवून ठेवण्यास मदत करते. फक्त लक्षात ठेवा की जास्त पाणी नसावे, अन्यथा वस्तू खराब होऊ शकते.
जर तुम्हाला गोष्टी पाण्यात साठवायच्या नसतील तर त्या स्वच्छ आणि सुती कापडात गुंडाळणे चांगले. याशिवाय, तुम्ही ते हवाबंद डब्यात देखील ठेवू शकता. यामुळे चीज मऊ राहील.