ज्वारी हे गव्हापेक्षा खूप चांगले धान्य आहे त्यात अनेक पोषक घटक असतात जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात
ग्लूटेन ज्वारी मुक्त आहे जी पचनसंस्था मजबूत करते तसेच ग्लूटेन ग्रस्त असलेल्यांसाठी ते फायदेशीर आहे ते शरीराला अनेक रोगांशी लढण्याची क्षमता देते.
ज्वारीमध्ये भरपूर प्रमाणात फायबर असते जे पचन संस्था निरोगी ठेवण्यास मदत करते तसेच फायबर, बद्धकोष्ठता, गॅस आणि आम्लता सारखा समस्यांपासून देखील आराम देते.
ज्वारीमध्ये भरपूर प्रमाणात प्रथिने असतात जी स्नायू तयार करण्यास आणि दुरुस्त करण्यास मदत करते शाकाहारी लोकांसाठी तर प्रथिनांचा चांगला स्त्रोत आहे
ज्वारीमध्ये अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात जी शरीराला अँटिऑक्सिडंट तणावापासून वाचवण्यास मदत करतात यामुळे अनेक आरोग्य समस्त टाळता येतात.
ज्वारीमध्ये फायबर आणि प्रथिने चांगल्या प्रमाणात असतात ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते. ज्वारी खाल्ल्याने पोट बराच वेळ भरलेले राहते आणि भूक कमी लागते.
ज्वारीमध्ये फायबर यांनी अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात जे रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करतात मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी ज्वारी उत्तम पर्याय असू शकतो
ज्वारीमध्ये फायबर प्रथिने आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात जे हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात.
या फायद्याचा लाभ घेण्यासाठी आहारात ज्वारीचा समावेश करावा जीवनशैलीशी प्रत्येक अपडेटसाठी वाचत रहा marathijagran.com