लाइफस्टाइल डेस्क, नवी दिल्ली. पितृपक्ष हा पूर्वजांचे स्मरण करण्याचा आणि त्यांना आदर व्यक्त करण्याचा एक विशेष दिवस आहे. हिंदू धार्मिक मान्यतेनुसार, या सोळा दिवसांमध्ये आपले पूर्वज कोणत्या ना कोणत्या स्वरूपात कुटुंबाला भेट देतात. म्हणूनच त्यांच्यासाठी तर्पण आणि श्राद्ध केले जाते, आणि त्यांच्या भोजनात विविध सात्विक पदार्थांचा समावेश असतो.
तर, आम्ही तुम्हाला सांगतो की पूर्वजांच्या थाळीमध्ये कोणते सात्विक पदार्थ तयार केले जातात:
खीर
मखाना किंवा तांदळाची खीर हा पूर्वजांच्या भोग थाळीमधील एक गोड पदार्थ आहे. ती बनवण्यासाठी गाईच्या दुधाचा वापर केला जातो, तर गोडव्यासाठी त्यात खडीसाखर किंवा साखर घातली जाते.
पुऱ्या
श्राद्धासाठी गव्हाच्या पिठापासून बनवलेल्या गरमागरम पुऱ्या तळल्या जातात. पीठ मळताना त्यात तूप आणि थोडे मीठ घालावे. यानंतर, ते एकत्र करून घट्ट पीठ मळून घ्यावे. मग तेल गरम करून पुऱ्या लाटून घ्याव्यात.
भोपळ्याची भाजी
धार्मिक मान्यतेनुसार, वेलीवर वाढणाऱ्या भाज्या पूर्वजांना अर्पण केल्या जातात. त्यामुळे, थाळीमध्ये भोपळ्याच्या भाजीला विशेष महत्त्व दिले जाते. ही भाजी लसूण किंवा कांदा न घालता सात्विक पद्धतीने तयार केली जाते.
अरबीची भाजी
अनेक प्रदेशांमध्ये श्राद्धाच्या वेळी कंदमुळे, म्हणजेच जमिनीखाली वाढणाऱ्या भाज्यांचा समावेश करण्याची परंपरा आहे. अशावेळी, थाळीमध्ये अरबीच्या भाजीचा समावेश करा. मेथीच्या दाण्यांसोबत हिंग आणि सेलेरी घालून ती पटकन तयार करा.
साधी चणाडाळ
सात्विक थाळीमध्ये साध्या डाळीचा समावेश करा. चणाडाळ आधी उकडून घ्यावी. मग, कांदा किंवा लसूण न घालता, शुद्ध तूप, हिंग आणि जिऱ्याची फोडणी द्या.
काळे तीळ आणि गुळाचे लाडू
असे मानले जाते की काळ्या तिळाशिवाय पूर्वजांचे विधी अपूर्ण मानले जातात. म्हणून, ताटात त्यांचा समावेश करणे आवश्यक आहे. प्रथम, एका पातेल्यात १ कप काळे तीळ भाजून घ्या. दरम्यान, पाणी आणि गुळाचा पाक तयार करा आणि त्यात वेलची पूड घाला. मग, भाजलेले तीळ या पाकात चांगले मिसळून लाडू बनवा.
साधा भात आणि मोसमी फळे
ताटात साधा भात आणि मोसमी फळे ठेवा. अशा प्रकारे, पूर्वजांना नैवेद्य देण्यासाठी एक विशेष थाळी तयार होते.
हेही वाचा: Pitru Paksha 2026: गयेत पिंडदान करण्याचा विचार आहे? जाणून घ्या पोहोचण्याचा मार्ग, खर्च आणि पुजाऱ्याची दक्षिणा
