उन्हाळ्यात जेव्हा दिवसभर काम करून शरीर थकलेले असते, तेव्हा जर एखादी गोष्ट थंडावा देऊ शकते तर ती म्हणजे गुलकंद. या ऋतूत दररोज एक चमचा गुलकंद खाल्ल्याने कोणते फायदे मिळू शकतात ते जाणून घेऊया.
गुलकंदचा सर्वात मोठा गुण म्हणजे तो शरीराला आतून थंडावा देतो. उन्हाळ्यात, शरीरातील उष्णता वाढते, ज्यामुळे डोकेदुखी, नाकातून रक्त येणे, थकवा आणि चिडचिड होऊ शकते. दररोज एक चमचा गुलकंद खाल्ल्याने या सर्व समस्या कमी होतात.
उन्हाळ्यात गॅस, अ‍ॅसिडिटी, छातीत जळजळ आणि अपचन यासारख्या पोटाच्या समस्या अनेकदा उद्भवतात. गुलकंद या सर्व समस्यांपासून आराम देतो. जेवणानंतर एक चमचा गुलकंद घेतल्याने पोट हलके वाटते आणि बद्धकोष्ठतेची तक्रार राहत नाही.
गुलकंदमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स असतात जे शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकतात. त्याचा परिणाम थेट तुमच्या त्वचेवर दिसून येतो. उन्हाळ्यात मुरुम, पुरळ किंवा त्वचेच्या अ‍ॅलर्जीचा त्रास असलेल्यांसाठी गुलकंद वरदान ठरू शकते.
गुलकंद फक्त चवीलाच छान लागत नाही तर तो तोंडाला ताजेतवाने बनवण्याचे कामही करतो. त्याचा परिणाम थंडावा देणारा आहे, जो तोंडाला थंड ठेवतो आणि तोंडाची दुर्गंधी दूर करतो. याशिवाय, ते हिरड्या मजबूत करते आणि तोंडाच्या अल्सरपासून देखील आराम देते.
आयुर्वेदानुसार, गुलकंद मानसिक शांती प्रदान करण्यास मदत करते. रात्री एक ग्लास दुधासोबत एक चमचा गुलकंद घेतल्याने चांगली झोप येते आणि मानसिक ताणही कमी होतो.
गुलकंदमध्ये नैसर्गिक साखर आणि अनेक प्रकारचे पोषक घटक असतात जे शरीराला ऊर्जा प्रदान करतात. उन्हाळ्यात, जेव्हा शरीर सुस्त वाटते, तेव्हा गुलकंद नैसर्गिक ऊर्जा वाढवणारे म्हणून काम करते. हे खाल्ल्याने शरीर चपळ राहते आणि थकवा जाणवत नाही.