जन्माष्टमी जवळ येत असताना प्रियजनांसोबत तुमचा उत्सव अधिक गोड करण्यासाठी येथे काही आनंददायी घरगुती मिठाई आहेत.
दूध आणि साखर तुपात शिजवल्यावर मिश्रण एकत्र येईपर्यंत नंतर थोडी वेलची पूड टाकून लहान पिढ्यांचा आकार देऊन हा गोड पदार्थ बनवतात.
पनीर बनवून आणि ते घट्ट होईपर्यंत कंडेस्टंट दुधाने शिजवून नंतर ग्रीस केलेल्या प्लेटवर नट्ससह पसरवून ही डिश बनवली जाते.
तुपात दुधाची पावडर आणि कंडेस्टंट मिल्क मिसळून मिश्रण घट्ट होईपर्यंत आणि नंतर ग्रीस केलेल्या प्लेटवर नटांसह पसरवल्यास अतिशय चवदार डिश तयार होते.
पनीरला गुळगुळीत पिठात मळून त्याचे गोळे बनवून साखरेच्या पाकात दुप्पट आकार होईपर्यंत टाकल्यास तयार ही डिश तयार होत असते.
दूध सतत ढवळत असताना दूध अर्ध्यापेक्षा कमी झाल्यावर त्यात साखर, केशर आणि वेलची पूड टाकून हे डिश बनवता येते.
अशाच आणखी कथांसाठी वाचत रहा jagran.com