सामान्यतः तमालपत्राचा वापर सर्व भारतीय स्वयंपाकघरात केला जातो.त्याचा विशेष सुगंध जेवणाची चव वाढवतो.
आयुर्वेदात तमालपत्राला विशेष औषध मानले जाते आणि ते मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी रामबाण औषधापेक्षा कमी नाही.
तमालपत्रांमध्ये पॉलिफेनॉल आढळतात जे ग्लुकोजची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करतात.
तमालपत्र खाल्ल्याने शरीरातील इन्सुलिन सुधारते आणि ग्लुकोज चयापचय सुधारते.
तमालपत्र रक्तातील साखरेच्या रुग्णांमध्ये इन्सुलिनच्या वाढत्या आणि घटती पातळी देखील सुधारते.
तमालपत्रात व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी आढळतात; याच्या सेवनाने पचनसंस्थाही निरोगी राहते.
डॉक्टर मधुमेहाच्या रुग्णांना तमालपत्राचा चहा पिण्याचा सल्ला देतात.
तांदूळ, सोबतचा भात, पुलाव, कडधान्ये, भाज्या, अख्खी आदिची पाने किंवा त्याचे छोटे तुकडे वापरून त्याचा वापर करू शकता.
हळद आणि तमालपत्र कोरफडाच्या रसात बारीक करून सकाळी रिकाम्या पोटी खाल्ल्यास रक्तातील साखर नियंत्रणात राहते.